Surimi wok gerecht

Surimi wok gerecht, dat staat er op de agenda vandaag. Surimi is super handig, best gezond en handig als snack. Maar je kan er ook mee koken, vandaar dit uiterst simpele gerecht dat écht héél lekker is.

Daarom besloot ik dit surimi gerecht met jullie te delen. Het is super makkelijk, lekker en héél snel klaar. Altijd handig voor die drukke dagen. Lees hieronder het recept om te zien hoe je dit surimi wok gerecht klaar maakt!

Surimi wok gerecht

Servings 1 persoon

Ingredients

  • 70 gram rijst
  • 100 gram surimi
  • 0.5 teentje look fijn gehakt
  • 1/4 de ajuin fijn gehakt
  • 100 gram broccoli
  • 1/2 de tomaat
  • 1 el olie (pinda of wok)

Saus

  • 1 el bruine suiker
  • 1 el soja saus
  • 2 el sesamolie

Instructions

Saus

  1. Meng alle ingrediënten van de saus en zet aan de kant

Wok

  1. Kook de rijst volgens instructies en zet aan de kant

  2. Blancheer de broccoli, ik doe dat door hem kort op het einde bij de rijst toe te voegen, dat spaart afwas

  3. Verhit ondertussen de olie in de wok

  4. Snijd de tomaat in kleine stukjes en de surimi in reepjes. Hak de ajuin en look fijn

  5. Als de wok warm is voeg je de ajuin en look toe en roerbak kort. Voeg vervolgens de rijst en surimi toe en overgiet met de saus. Roerbak nog even kort tot alles warm is

  6. Klaar!

Macro’s voor recept

  • 714 kcal
  • 76 gram koolhyrdaten
  • 40 gram vet
  • 14 gram eiwitten

Vond je dit makkelijke recept ook goed? 

Deel dan op Instagram en gebruik dan de hashtag #foodandstuffwithkjell en vergeet me niet te taggen 🙂


Leave a Reply

Avatar placeholder

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating