Phrik Nam Plaa recept

 

Phrik Nam Plaa
Phrik Nam Plaa

De naam voor dit recept laat zich letterlijk vertalen als chili (Phrik) vissaus (Nam Plaa). Alhoewel echt letterlijk vertaald Nam Plaa eigenlijk viswater betekent.

Maar dat klinkt eigenlijk alles behalve appetijtelijk dus laat het ons maar op vissaus houden.
Deze saus wordt overal in Thailand geserveerd en wordt vaak gegeten bij recepten met rijst.

Maar je kan het ook gebruiken als dressing bij je salade of om je loempia’s in te dippen.
Kijk hieronder hoe je deze smaakbom in nog geen twee minuten op tafel tovert!

 

Cook Time 2 minutes
Servings 1 persoon

Ingredients

  • 1 teentje look
  • 2 Thaise chilipepers Als je het minder pikant wil kan je de zaadjes verwijderen
  • 1 tl vissaus
  • 1 tl limoensap

Instructions

  1. Snijd de look heel erg fijn en duw hem plat met de zijkant van je mes om al de sappen eruit te krijgen

  2. Roer nu alles door elkaar en serveer in een klein schoteltje. Klaar!

Laat het smaken en als je dit op Instagram post gebruik dan de hashtag #foodandstuffwithkjell

Verfrissende fruitsalade met extra eiwitten

Verfrissende vegetarische fruitsalade met extra eiwitten
Spot me op de foto 🙂

 

Dus, veel mensen hebben blijkbaar problemen met eten in de zomer als het warm is.
Dat probleem heb ik dus niet want ik ben al sinds mijn 3de levensjaar ere-lid van het #alwayshungryteam. Jij ook?

Nu, hoe dan ook. Honger of niet, van deze verfrissende fruitsalade ga je sowieso geen spijt hebben als je hem klaarmaakt.
Het fruit erin maakt het licht verteerbaar en de kip zorgt voor de extra nodige eiwitten. Daarnaast heb je dan nog de cashewnoten die voor een extra bijt zorgen!

Verfrissende salade met extra eiwitten

Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 1 persoon

Ingredients

  • 100 gram druiven pitloos
  • 1 halve mango
  • 1 tl zure room
  • t tl natuurlijke of Griekse yoghurt
  • 25 gram cashewnoten
  • 1 kippenborst
  • zout en peper naar smaak
  • 1/4th lime
  • 1 handjevol koriander
  • 1 teentje look heel fijn gesneden

Instructions

  1. Kruid de kip en bak ze in een pan. Ik heb ze in een stuk gebakken maar als je sneller wil zijn kan je ze snijden in stukjes en dan in de pan bakken. Doe dit een paar uur op voorhand of de dag ervoor. Zo kan je de kip laten afkoelen in de koelkast.

  2. Snijd de mango en voeg deze samen met al de andere ingrediënten. Hou de koriander voor het laatst om over de salade te strooien. Kruid met peper en zout

Macro’s:

  • 533 kcal
  • 52 gr koolhydraten
  • 21 gr vet
  • 38 gr eiwitten

 

Laat het smaken en als je dit op Instagram post gebruik dan de hashtag #foodandstuffwithkjell
En laat me sowieso hieronder even weten wat je van deze fruitsalade vond, feedback is altijd erg welkom 🙂

Tips om te sporten in de zomerse hitte

Tips om te sporten in de hittea
Tips om te sporten in de hittea
Tips om te sporten in de hitte

Met de zomer op zijn hoogtepunt en de temperaturen  die stijgen (althans waar ik woon) wordt het steeds moeilijker voor mensen om de motivatie te vinden om te trainen en gaan de meesten gewoon chillen met een ijsje in de hand. Wat natuurlijk ook erg leuk is, maar sporten ook, toch?

Begin je ook al spontaan te zweten als je alleen nog maar aan sporten denkt?
Stiekem hoop ik dat je “ja” hebt geantwoord omdat ik me daardoor beter zou voelen over mijn eigen zweetgewoontes. 🙂

Maar goed, flauwe pogingen om grappig te zijn aan de kant gelaten. De titel zegt dat ik je enkele van mijn tips zou geven om te trainen tijdens de hitte, dus laten we doorgaan.

Houd het weer in de gaten

Je wil trainen op het moment van de dag waarop het het koudst is. Houd dus de temperatuurvoorspellingen van de  hele dag in de gaten. Want dit kan wel eens variëren. 

Meestal is het natuurlijk de ochtend of de avond, maar er kan een aanzienlijk verschil zijn tussen de temperatuur, wind, etc …  tussen de ochtend en de avond.

Verander je cardio

Wat ik meestal doe op hele warme dagen is het lopen laten zijn voor wat het is en ga ik wat mountainbiken in het bos, waar het koeler is en de wind van het fietsen je ook verkoelt. Natuurlijk kun je ook gaan zwemmen of een hele dag kanoën. Vooral het laatste: zo heb je een hele dag plezier met vrienden en toch heb je lekker gesport. Met wat geluk zijn je vrienden ook nog overkop gegaan met hun kano en kan je nog wat extra lachen, dat is dan ineens ook nog een mini ab-workout. 🙂 

Vertragen

Het is nu niet het moment om proberen records te breken: of het nu een snelste ronde is, je deadlifting-record, … De hitte zet je lichaam onder druk, dus overbelast het niet door het te ver te duwen. Het belangrijkste is om naar je lichaam te luisteren!

Kleding

Zorg ervoor dat je lichte, ademende kleding draagt ​​die het zweet laat verdampen. Dit zal je helpen sneller af te koelen, maar voorkomt ook huidirritaties.

Water, water, water

Ja kijk, soms moet het ook maar eens héél erg logisch zijn maar als je traint, zweet je (duh!) en bij warm weer zweet je nog vele malen meer. (dubbele duh!) Maar je moet de hele dag door drinken om je hydratatieniveau de hele tijd hoog te houden.

Tijdens work-outs kan je best elke 15 minuten rond de 100 – 200 ml water drinken om te voorkomen dat je gaat dehydrateren. Als je niet voldoende hydrateert zijn de symptomen: hoofdpijn, duizeligheid, maagpijn, …

En dat lijkt me nu iets wat je liever wil voorkomen, toch?

Zonnecréme

Als je in de zon gaat trainen, zou dit iets moeten zijn dat je altijd moet doen. Je huid is gevoelig en zelfs op bewolkte dagen kun je gemakkelijk verbranden!

Heb je zelfs nog tips? Laat het me hieronder even weten!

Thaise mango salade

 

Thaise mango salade
Thaise mango salade


Hier ben ik weer met een Thais geïnspireerd receptje. 🙂
Ondanks wat vele mensen denken is de Thaise keuken niet alleen maar pikant eten. Het is vaak een balans van heerlijke smaken die je ook in deze salade terug vindt.

Zoals standaard in de Thaise keuken gebruiken ze vissaus ipv zout om de zoute smaak er in te krijgen. Als je geïnteresseerd bent in de Thaise keuken, kijk dan zeker even hier naar mijn gids met de basisbenodigdheden, zeker handig als je dit soort gerechten vaker wil maken.

Zoals altijd met mijn recepten is dit een héél makkelijk receptje maar zit het boordevol smaak. Probeer het zelf eens en laat me weten wat je er van vond!

Thaise mango salade

Servings 1 persoon

Ingredients

  • 1 zalm filet ongeveer 200 gram
  • halve mango
  • halve avocado
  • 20 gram cashewnoten
  • 1/4de limoen
  • 1/2 tl vissaus
  • 1/2 tl bruine suiker
  • zout en peper
  • enkele schijfjes komkommer
  • 1 tomaat
  • 1/2 teentje look
  • 1 handjevol gesneden lente-uitjes
  • 1 handjevol koriander

Instructions

  1. Verhit een pan en bak er de cashewnoten in tot ze licht bruin zijn je moet hier geen olie bij gebruiken

  2. Kruid de zalm, maar gebruik niet te veel zout omdat de vissaus straks nog zout toevoegt.  Bak hem in de pan naar je eigen smaak en laat hem afkoelen in de frigo

  3. Doe de vissaus, limoen en suiker in een tas en meng om de dressing te maken

  4. Snijd de komkommer in schijfjes, snijd dan de avocado, tomaat en mango. Snijd de look erg fijn

  5. Verwijder de zalm uit de koelkast en breek hem in stukjes. Meng hem dan in de salade en giet de dressing over de salade

  6. Voeg op het einde de noten, lente-ui en koriander toe

  7. Klaar om op te dienen

Macro’s:

  • 818 kcal
  • 42 gr koolhydraten
  • 55 gr vet
  • 49 gr eiwitten

 

Zoals je kan zien is dit gerecht wat hoog in kcal. Dat komt voornamelijk door de hoeveelheid zalm die maakt zowat de helft van de kcal op dus deze kan je wat verminderen of wat minder mango of avocado gebruiken als je daar mee in zit.

Laat het smaken en als je dit op Instagram post gebruik dan de hashtag #foodandstuffwithkjell

 

 

Gezondere pindakaas chocolade repen met extra eiwit

Gezondere pindakaasrepen
Gezondere pindakaasrepen

 

Ok,

dat is best een lange titel nu ik het zo zie!
Maar ik wou alle belangrijke ingrediënten wel vermelden dus had weinig andere keuze. Dus not my fault, blame it on the boogie.

Iets over het recept dan maar zeker? Want zo kan ik nog even blijven doorgaan en daar heeft niemand wat aan.
Ik maak deze repen als alternatief voor koekjes en andere zoetigheden waar toch niets van voedingswaarde in zit. Want iedereen heeft al eens een moment dat hij wat wil zondigen.
Wat als je nu eens op iets wat gezondere manier wil zondigen? Dan heb ik hier een supermakkelijk recept waar je niet eens voor moet bakken!

Nu, ik zeg het erbij het zijn gezondERE repen dus een alternatief maar dat wil niet zeggen dat je er daarom 3 op een dag van naar binnen moet werken. Zoals je onderaan bij de macro’s kan ze nogal calorie-rijk door de pindakaas.

Ok wat hebben we tot nu toe:

  • een verwijzing naar the Jacksons: check!
  • flauwe humor: check!
  • waarschuwing dat je je niet moet over eten: check

Dan zullen we maar eens aan het recept beginnen!

 

Ingredients

  • 80 gram havermout
  • 80 gram pindakaas
  • 60 gram honing
  • 1 schep Whey smaakneutraal of vanille
  • enkele druppels vanille extract
  • 80 gram donkere chocolade
  • 1 tl gesmolten kokosolie of pinda-olie

Instructions

  1. Maal de havermout in een blender en voeg ze toe in een mengkom

  2. Smelt ondertussen de chocolade au bain marie

  3. Voeg nu alle andere ingrediënten toe aan de gemalen havermout

  4. Mix nu alles door elkaar. Je zal zien dat je een soort droog, kruimelig deeg krijgt

  5. Leg nu bakpapier op een plaat of iets anders stevigs. Leg het mengsel hierop en duw het plat in de vorm van een vierkant. Pro-tip: snij met een mes tot je een vierkant krijgt en plak de restjes terug aan de vierkant

  6. Giet nu de donkere chocolade over het deeg en spreid hem uit.

    Zet dan alles minstens een uur in de frigo

  7. Verwijder alles uit de frigo en snijd er repen uit.<<

    Voila!

Macros:

  • 1356 kcal
  • 98 gr koolhydraten
  • 84 gr vet
  • 51 gr eiwitten

Dit zijn de macro’s voor het geheel, afhankelijk van hoe dik je je repen maakt verschilt dit dus per reep.

Hieronder vind je nog links naar andere lekkere pindakaas recepten die ik zelf super vind:

Gezonde banaanmuffins van kokerellen
Snickerfudge van Ashley Willems
Pindakaas bites van Manouk moves
Pindakaas cheesecake van Ascookedbyginger

 

Laat het smaken en als je dit op Instagram post gebruik dan de hashtag #foodandstuffwithkjell

Gerookte zalm pasta met avocado

Gerookte zalm pasta met avocado
Gerookte zalm pasta met avocado

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tijdens deze warme zomerdagen heeft niet iedereen altijd evenveel etenslust. Toch is het belangrijk om iets gezonds te eten om alle vitamines binnen te krijgen.

Dat is net ook de reden waarom ik dit recept gemaakt heb. Er zitten complexe koolhydraten in, onverzadigde vetten en eiwitten.
Daarenboven is het ook nog eens heel makkelijk om te maken!

Gerookte zalm pasta met avocado


Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
afkoelen 1 hour 30 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 1 persoon

Ingredients

  • 70 gram volkoren spirelli
  • 100 gram gerookte zalm
  • 1 halve avocado
  • 1 tl citroensap
  • 1 el yghurt natuur
  • 1 tl mayonaise
  • zout en peper naar smaak
  • handvol basilicum

Instructions

  1. Kook de spirelli volgens de verpakking en laat dan afkoelen

  2. Snijd de zalm en avocado, snijd ook de appel fijn

  3. Meng de avocado met de appel en het citroensap zodat ze niet verkleuren

  4. Meng de mayonaise met de yoghurt en voeg nu al de ingrediënten toe, houd de spirelli tot het laatste.

  5. Kruid met peper en zout naar smaak

Macro’s:

  • 660 kcal
  • 63 gr koolhydraten
  • 32 gr vet
  • 32 gr eiwitten

Laat het smaken en als je dit op Instagram post gebruik dan de hashtag #foodandstuffwithkjell

 

Welke zijn de basisingrediënten voor de Thaise keuken?

main thai cooking ingredients

 

 

Basis Thaise ingredienten
Rijst en Thaise sauzen

Dus je wilt weten wat je nodig hebt om met het koken van Thais eten te beginnen?
Zoek niet verder, want hier zijn de Thaise basisingrediënten die je zou moeten hebben.
Pak dus deze lijst mee naar je lokale Aziatische supermarkt en koop ze!

En weet je wat het beste deel is? De meeste van deze ingrediënten kunnen maandenlang worden bewaard zonder slecht te worden!

Degene met een  (*) aan worden minder vaak gebruikt en zijn iets minder essentieel maar toch de moeite om te vermelden.

  • Rijst

Nu, dit is natuurlijk heel logisch . Er is alleen niet zoiets als alleen “rijst”, de Thaise keuken heeft veel verschillende soorten rijst:

1) Thaise rijst bekend als Khao Hom (goed ruikende rijst)
Dit is de standaard rijst die bij de meeste Thaise gerechten wordt gebruikt. Het is een witte rijstsoort met een geweldige Jasmin-geur.

2) Kleverige rijst bekend als Khao Neeaw (*)

Kleverige Thaise rijst is een traktatie op zichzelf. Het bevat veel zetmeel waardoor het plakkerig wordt. Meestal gegeten in de Isarn-regio en met de hand.

3) Bruine rijst bekend als Khao Dam (zwarte rijst) (*)

Deze rijst heeft een rood / zwarte diepe kleur. Hij is beschikbaar in normale en plakkerige vorm en is vezelrijk omdat het membraan intact is. Dus als je op zoek bent naar een rijst die beter is voor je bloedsuikerspiegel, dan is dit wat je zoekt.

4) Andere kleuren (*)

Er is ook blauwe, gele en geen rijst, maar deze komen minder vaak voor en worden voornamelijk gebruikt in desserts

  • Noedels

Ook noedels zijn natuurlijk cruciaal in de Thaise keuken.

1) Rijstnoedels:
Er zijn twee soorten rijstnoedels in de Thaise keuken: de brede rijstnoedels (Sen yai) of de dunne rijstnoedels (Sen lek, bekend van Phad Thai)
Je kunt ze vers of in gedroogde vorm krijgen. Als je niet in Thailad woont, is de gedroogde vorm je beste keuze.

2) Glasnoedels (Woon Sen)
Deze zijn gemaakt van “mung bean” zetmeel

3) Thaise rijstnoedel (*)
Deze worden voornamelijk met curry gegeten
Kokosmelk en kokosroom (Kathi, Hua Kathi) Beiden zijn gemaakt van het vlees van een rijpe kokosnoot. In Thailand worden ze gemaakt met behulp van een speciaal ontworpen rasp. In het buitenland vind je ze voornamelijk ingeblikt. Het verschil is dat kokosroom komt uit het eerste “persen” van het kokosvlees. Het kokosvlees wordt uitgeperst om hier alzo kokosroom van te krijgen. Ook wordt er een beetje water toegevoegd, dat is dan de kokosroom.

Meer water wordt toegevoegd bij een tweede persing en zo krijg je dan de kokosmelk.

  • Kruiden en smaken

 

  • Zout

    1) Vissaus (Nam Plaa)
    2) Donkere sojasaus (zie Eew dam)
    3) Lichte sojasaus (zie Eew khao)
    4) Garnalenpuree (Kapi)
    5) Oestersaus (Nam man Hoi) die voor vegetariërs kan worden vervangen door champignonensaus (Hed Hom)

  • Zoet

    1) Witte suiker
    2) palmsuiker

  •  Pikant

    1) Chilipoeder (Phrik Pon)
    2) Thaise Chili Pasta (Nam Phrik Phao)
    3) Roasted Chili Oil (Nam man Nam Phrik Phao) (*)

  • Zuur

    1) Limoen
    2) Witte azijn
    3) Tamarindepasta (ook wat bitter)

  • Curry

    Curry is ook een groot deel van de Thaise keuken, je kunt ze meestal vooraf gemaakt kopen in je supermarkt. Maar als je de tijd hebt, probeer het zeker zelf te maken! De belangrijkste curries zijn: groene curry, rode curry, gele curries, phanaeng-curry en massaman curryHeb je zelf nog iets toe te voegen aan de lijst, laat het me weten!

Hier vind je alvast Thaise recepten om mee van start te gaan!

Kip wokrecept met cashew noten

Kip wokrecept met cashew
Kip wok met cashew

Dit recept is gebaseerd op Kai Phed Mamuang, maar dan een iets andere versie en zonder de pikante pepers erin.
Het originele Kai Phed Mamuang recept upload ik later nog voor de liefhebbers. 🙂

Dit recept combineert sappige kip met de zoute smaken van de saus en knapperige cashewnoten

Kip wokrecept met cashewnoten

Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 1

Ingredients

  • 70 gram Thaise rijst
  • 1 el pinda olie
  • 2 el cashewnoten
  • 120 gram kippenfilet, in kleine stukjes gesneden
  • 1/2 el fijngesneden look
  • 1/2 rode paprika, in stukjes gesneden
  • 1/4 ajuin, fijngehakt
  • 1 handjevol gehakte lente-ui
  • 1 el tamarinde pasta
  • 1 tl suiker
  • 1 el oestersaus
  • 1/4 tl vissaus
  • 1/4 tl sojasaus
  • 1/4 tl donkere sojasaus
  • 1 el water
  • 1 handje koriander

Instructions

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen en houd hem warm, of kook hem tijdens het bakken 

  2. Verhit de hok met de olie en voeg de look en ajuin toe tot ze licht bruin zien

  3. Voeg dan de kip toe en roerbak ze tot ze gaar is. Voeg ondertussen ook de cashewnoten en paprika toe

  4. Voeg nu de tamarinde pasta, suiker, oester saus, vissaus, sojasaus, donkere sojaus en het water toe. Blijf roerbakken zodat alles goed mengt en de saus een beetje indikt

  5. Voeg de lente-ui toe en roerbak snel (5-10 seconden)

  6. Verwijder het eten uit de wok, doe de koriander erover en serveer met de rijst

Macro’s

– 602 kcal
– 69 gr koolhydraten
– 56 gr vetten
– 48 gr eiwitten

 

Wil je vaker Thais koken? Kijk dan hier naar mijn post over de basisingrediënten die je nodig hebt.

Laat het smaken en als je dit op Instagram post gebruik dan de hashtag #foodandstuffwithkjell

Avocado spek salade

Avocado spek salade
Avocado spek salade

Toen ik dit recept maakte was ik even aan het twijfelen of ik het “avocado spek salade” zou noemen of “spek avocado salade”. Want ja, van beiden zit er ongeveer evenveel in en beiden zijn allebei erg lekker. Dus heb ik het maar alfabetisch gedaan en zou hebben we daar dan ook maar weer eens een mouw aan gepast.

Dit recept is erg lekker in de zomer en eigenlijk kan je er niets mis mee doen, het enige wat kan misgaan is dat je in je vinger snijdt als je de avocado snijdt.
Helaas spreek ik uit eigen ervaring!

Avocado spek salade


Prep Time 2 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 14 minutes
Servings 1 persoon

Ingredients

  • 75 gram spekblokjes
  • 30 gram komkommer gesneden, grote brunoise of halve schijfjes
  • 1 kleine tomaat in blokjes gesneden
  • 1 el rijst azijn of limoensap
  • 1 avocado
  • 25 gram cashew noten
  • zout en peper naar smaak
  • 1 handje vol koriander optioneel
  • 1/2 rode appel
  • 1 mandarijntje gehakt

Instructions

  1. Verwarm de pan op medium en voeg dan de spekblokjes toe. Snijd ondertussen de groenten

  2. Bak de spekblokjes tot ze krokant zijn, je wil ze echt krokant hebben! Dit kan makkelijk een minuutje of 10 duren.
    Soms zijn ze al redelijk zout, dus proef even of je ze extra moet kruiden

  3. Mix alles in een kom, vergeet het vet van het spek niet om de salade te overgieten! 

Macro’s:

 

  • 695 kcal
  • 49 gr koolhydraten
  • 49 gr vet
  • 29 gr eiwitten

Laat het smaken en als je dit op Instagram post gebruik dan de hashtag #foodandstuffwithkjell

Gezond eten met een knipoog – Sap Maastricht

Sap Maastricht

Hou je van gezond eten maar mag het eens een klein beetje net dat stoute randje hebben?
Dan ben je hier aan het goede adres!

Sap Maastricht buitenkant
Exterieur Sap Maastricht

Ik ben tijdens één van mijn vele uitstapjes naar Maastricht voor het eerst bij Sap Maastricht binnen gesprongen. Rond 14u30 ben ik binnen gestapt, bewust om de rush tijdens de middag wat te vermijden.
Het is erg makkelijk te vinden, want ligt vlak aan het station, op enkele minuutjes wandelen van het binnencentrum, maar zeker de moeite waard om een kleine omweg te maken!
Ze hebben ook een locatie aan de markt, maar daar ben ik nog niet geraakt. Ga jij maar eens en laat me weten wat de verschillen en gelijkenissen zijn zou ik zeggen.

Sap Maastricht interieur
Sap Maastricht interieur

Toen ik binnen stapte werd ik onmiddellijk heel erg vriendelijk ontvangen door het personeel en kreeg een uitgebreide uitleg over de verschillende keuzes. Het interieur oogt erg trendy en ruim, de akoestiek is ook erg goed.

De kaart

De menukaart is redelijk uitgebreid, maar vooral: zulke grappige menukaart heb ik nog zelden gezien. Oh, en de namen van de gerechten zijn hilarisch! Ik koos voor de Manly Caveman pannenkoeken (10.90 euro) en de Naked Tarzan juice (4.5 euro). Uiteraard de twee gerechten die ik het best bij me vond passen 😀
De prijzen zijn zeker democratisch voor de grote porties!
Naast pannekoeken en juices vind je er ook nog salades, bagels, ice-teas, ontbijt,…
Goh, eigenlijk teveel om op te noemen. Kijk dus zelf eens zou ik zeggen.
Helaas kan ik niet alles proeven in één zitting zonder dat je mij door Maastricht kan rollen! 🙂

Het eten

Toen na een 10-tal minuten mijn pannenkoeken en smoothie kwamen stond het water me al in de mond :p

Sap Maastricht
Manly Caveman en Naked Tarzan

De pannenkoeken worden volledig van speltmeel gemaakt werd me verteld, ze zijn dus een pak gezonder dan gewone pannenkoeken en je blijft langer verzadigd.
Ondanks dat ze goed vulde waren ze oh zo luchtig!
Als je er in beet was het net alsof je een (lekker) wolkje in je mond nam, maar dan met wat spek en kaas erbij.

Het spek erop was krokant , wat voor een fijne bijt in de mond zorgde die je alleen nog meer zin gaf om de volgende hap te nemen!
De gesmolten kaas erop bracht het geheel mooi bij elkaar. De kaas smaakte zeker niet te scherp of overheersend, maar er mocht net ietsjes meer kaas op liggen voor mij.
Bovenop lag de rucola die voor een frisse toets zorgde en de gefrituurde uitjes wel…
Daar zou ik zo een kilo’tje of twee alleen van kunnen opeten 🙂

Daarbij dronk ik dus de ‘naked Tarzan’, deze kleurrijke juice bestond uit appelsien, passievrucht en aarbei met op het glas nog enkele stukjes ananas.
Gezien de bijna tropische temperaturen dit weekend smaakte zo een juice nog meer verfrissend. De passievrucht kwam erg goed door, de aardbei proefde ik dan weer wat minder.

Bij het verlaten nam ik een rode homemade ice-tea mee en ja hoor ook deze was verfrissend lekker. De lavendel die er in zat gaf het een unieke, frisse smaak.
Ook is hierin duidelijk dat ze aan het milieu en duurzaamheid denken, want je kreeg het mee in een glazen flesje!
Onmiddellijk voelde ik me ook een beter mens op de wereld! :p

Conlusie

Kortom: wil je in Maastricht iets gezonds eten maar mag het met toch een beetje zondigen en mag het erg lekker zijn, dan moet je hier zijn.
Ook voor een take-away sapje een absolute aanrader!

 

Sap Maastricht
Stationsstraat 8
6221 BP Maastricht
https://www.sap-bar.nl/