Spread the love

Wokrecept met broccoli

 

Dit wokrecept met broccoli is waarschijnlijk het makkelijkste recept dat ik ooit gemaakt heb.
De ingrediënten moet je zowat allemaal standaard in je kast hebben steken dus je moet niet eens speciaal langs de Aziatische supermarkt rijden.

Het recept heeft wat weg van Phad See Ew een klassiek Thais recept.
Maar probeer het vooral eens zelf en laat met weten wat je ervan vindt.

 

Snel wok recept met broccoli

Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 1 persoon

Ingredients

  • 100 gram kipfilet in reepjes gesneden
  • 1 teentje look fijn gehakt
  • 1 tl donkere sojasaus
  • 1 tl vissaus
  • 1.5 tl bruine suiker
  • 1 tl oester saus
  • 70 gram rijstnoedels
  • 1 ei
  • 1 el pinda-olie
  • 60 gram broccoli

Instructions

  1. Kook de noedels volgens de instructies

  2. Snij ondertussen de broccoli in kleine roosjes en blancheer ze

  3. Verwarm de wok met de pinda olie, ze moet echt heel heet zijn

  4. Voeg nu de look toe en laat hem enkele seconden roerbakken. Voeg vervolgens de kip toe

  5. Als de kip volledig gebakken is voeg dan de noedels en broccoli toe. Duw dan alles aan de kant en breek het ei in de wok en roer erdoor, als het 60% gaar is roer je alles door het ei

  6. Voeg nu alle overige infgrediënten toe en proef even. Je kan altijd wat suiker of vissaus toevoegen naar smaak.

Macro’s:

 

  • 413 kcal
  • 77 gr koolhydraten
  • 3 gr vet
  • 21 gram eiwitten

Laat het smaken en als je dit op Instagram post tag me ff en gebruik dan de hashtag #foodandstuffwithkjell 🙂

 

Categories: Recepten

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *