Ok, het zonnetje is weer daar. Tijd voor een heerlijke barbecue met wat vrienden, glaasje wijn en genieten van het goede weer en leuk gezelschap dus! En zeker met een lekkere Griekse zomerse bbq salade!
En wat als je dat nu eens kon zonder de stress van het maken van een uitgebreide, lekkere salade waar te veel tijd in kruipt?
Wel dan heb ik voor jou dé oplossing met deze super gemakkelijke en snelle Griekse salade!
Wil je leren hoe je hem maakt? Lees het recept hier onder!
Griekse zomerse bbq salade
Ingredients
- 1 komkommer
- 100 gram fetakaas
- zout en peper naar smaak
- 1/2 rode ajuin
- 12 olijven
- 3 grote tomaten
- 1 tl oregano (gedroogd)
- 5 el extra vierge olijfolie
Instructions
-
snijd de tomaten en feta in kleine blokjes. Je mag de feta ook vekruimelen als je daar meer fan van bent
-
Snijd de komkommer fijn of haal hem door de spiraalsnijder.
Snijd ook de ajuin fjin en meng alles door elkaar.
-
Voeg de olijven toe, overgiet alles met de olijfolie en oregana. Kruid af met peper en zout
Vond je dit gezonde en makkelijke recept ook goed?
Deel dan op Instagram en gebruik dan de hashtag #foodandstuffwithkjell en vergeet me niet te taggen 🙂
Op zoek naar nog snelle en lekkere salades? Klik dan hier
