Gezonde en makkelijke Caesarsalade

Spread the love
Gezonde en makkelijke Caesar salade

Dit is absoluut één van de meeste bekende salades. Ik eet hem graag in de zomer, heerlijk buiten in het zonnetje. Probeer deze makkelijke, snelle en gezonde variant van de bekendste salade ter wereld! Lees het recept hieronder

Gezonde en makkelijke caesarsalade

Servings 1 persoon

Ingredients

de dressing

  • 1 klein ansjovisje met een kleine beetje extra van het blik/potje
  • 2 el griekse yoghyurt
  • 1 tl worchestersaus
  • enkele drupjes citroensap
  • 1 el olijfolie
  • peper en zout (al is dat laatste normaal niet nodig door de ansjovis)

De salade

  • 100 gram Romeinse sla
  • 100 gram kipfilet
  • 15 gram parmezaanse kaas
  • handje vol gesneden bieslook
  • voor de kleur voeg ik soms nog wat snoeptomaatjes , wat waloten (wel extra kcal) en enkele stukjes rode ajuin toe
  • peper en zout
  • olijfolie

Instructions

De salade

  1. Snij de kipfilet in stukjes, kruid met peper en zout en bak ze in olijfolie gaar in de pan

  2. Was de salade, verscheur hem lichtjes en laat hem uitlekken

De dressing

  1. Doe alle ingredienten in de mixer en mix ze, werk af met per en zout

  2. Meng de dressing en salade bij elkaar en werk af met de bieslook

Macro’s

  • 404 kcal
  • 9 gram koolhyrdaten
  • 27 gram vet
  • 31 gram eiwitten

Vond je dit gezonde en makkelijke recept ook goed? 

Deel dan op Instagram en gebruik dan de hashtag #foodandstuffwithkjell en vergeet me niet te taggen 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *