Gezond eten met een knipoog – Sap Maastricht

Spread the love

Hou je van gezond eten maar mag het eens een klein beetje net dat stoute randje hebben?
Dan ben je hier aan het goede adres!

Sap Maastricht buitenkant
Exterieur Sap Maastricht

Ik ben tijdens één van mijn vele uitstapjes naar Maastricht voor het eerst bij Sap Maastricht binnen gesprongen. Rond 14u30 ben ik binnen gestapt, bewust om de rush tijdens de middag wat te vermijden.
Het is erg makkelijk te vinden, want ligt vlak aan het station, op enkele minuutjes wandelen van het binnencentrum, maar zeker de moeite waard om een kleine omweg te maken!
Ze hebben ook een locatie aan de markt, maar daar ben ik nog niet geraakt. Ga jij maar eens en laat me weten wat de verschillen en gelijkenissen zijn zou ik zeggen.

Sap Maastricht interieur
Sap Maastricht interieur

Toen ik binnen stapte werd ik onmiddellijk heel erg vriendelijk ontvangen door het personeel en kreeg een uitgebreide uitleg over de verschillende keuzes. Het interieur oogt erg trendy en ruim, de akoestiek is ook erg goed.

De kaart

De menukaart is redelijk uitgebreid, maar vooral: zulke grappige menukaart heb ik nog zelden gezien. Oh, en de namen van de gerechten zijn hilarisch! Ik koos voor de Manly Caveman pannenkoeken (10.90 euro) en de Naked Tarzan juice (4.5 euro). Uiteraard de twee gerechten die ik het best bij me vond passen 😀
De prijzen zijn zeker democratisch voor de grote porties!
Naast pannekoeken en juices vind je er ook nog salades, bagels, ice-teas, ontbijt,…
Goh, eigenlijk teveel om op te noemen. Kijk dus zelf eens zou ik zeggen.
Helaas kan ik niet alles proeven in één zitting zonder dat je mij door Maastricht kan rollen! 🙂

Het eten

Toen na een 10-tal minuten mijn pannenkoeken en smoothie kwamen stond het water me al in de mond :p

Sap Maastricht
Manly Caveman en Naked Tarzan

De pannenkoeken worden volledig van speltmeel gemaakt werd me verteld, ze zijn dus een pak gezonder dan gewone pannenkoeken en je blijft langer verzadigd.
Ondanks dat ze goed vulde waren ze oh zo luchtig!
Als je er in beet was het net alsof je een (lekker) wolkje in je mond nam, maar dan met wat spek en kaas erbij.

Het spek erop was krokant , wat voor een fijne bijt in de mond zorgde die je alleen nog meer zin gaf om de volgende hap te nemen!
De gesmolten kaas erop bracht het geheel mooi bij elkaar. De kaas smaakte zeker niet te scherp of overheersend, maar er mocht net ietsjes meer kaas op liggen voor mij.
Bovenop lag de rucola die voor een frisse toets zorgde en de gefrituurde uitjes wel…
Daar zou ik zo een kilo’tje of twee alleen van kunnen opeten 🙂

Daarbij dronk ik dus de ‘naked Tarzan’, deze kleurrijke juice bestond uit appelsien, passievrucht en aarbei met op het glas nog enkele stukjes ananas.
Gezien de bijna tropische temperaturen dit weekend smaakte zo een juice nog meer verfrissend. De passievrucht kwam erg goed door, de aardbei proefde ik dan weer wat minder.

Bij het verlaten nam ik een rode homemade ice-tea mee en ja hoor ook deze was verfrissend lekker. De lavendel die er in zat gaf het een unieke, frisse smaak.
Ook is hierin duidelijk dat ze aan het milieu en duurzaamheid denken, want je kreeg het mee in een glazen flesje!
Onmiddellijk voelde ik me ook een beter mens op de wereld! :p

Conlusie

Kortom: wil je in Maastricht iets gezonds eten maar mag het met toch een beetje zondigen en mag het erg lekker zijn, dan moet je hier zijn.
Ook voor een take-away sapje een absolute aanrader!

 

Sap Maastricht
Stationsstraat 8
6221 BP Maastricht
https://www.sap-bar.nl/

 

 

 

 

 

Sap Maastricht
  • Food
  • Service
  • Value
  • Atmosphere
5

Summary

Wil je in Maastricht iets gezonds eten maar mag met toch een beetje zondigen en mag het erg lekker zijn, dan moet je hier zijn.
Ook voor een take-away smoothie een absolute aanrader!

Sending
User Review
0 (0 votes)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *